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我爱吃的(凉拌)折耳根 |
作者:一缕明媚 日期:2007-3-28 13:57:00 |
春来了,餐桌上少不了来一盘透着诱人香味的折耳根。看着这么可口的东西当然我不会做,但是!但是我可以买呀!
这是我买回家的好东西!呵呵呵~~~
![]() 制作方法:
1.折耳根(一盘) 2.油辣子(一大勺) 3.蒜泥(一小勺)
4.白糖(小勺具自己口味) 5.麻油(适量) 6.生抽(适量)
7.醋(适量具自己口味,对算的爱好) 8.味精.
![]() 折耳根,学名鱼腥草,又叫猪鼻孔。是多年生草本植物,生长于沟谷、溪边潮湿地带,茎直立或横走,节着地生根,叶缘淡红色,夏季开白花,结卵形蒴果,茎叶搓之有特殊的鱼腥味。味酸辛,性微寒,有清热解毒,利尿,拔毒,消肿,止咳,驱风,顺气,健胃之功效. |
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Re:我爱吃的(凉拌)折耳根 |
作者:taozi 日期:2007-5-14 22:38:00 |
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Re:我爱吃的(凉拌)折耳根 |
作者:紫风铃(游客) 日期:2007-4-3 22:12:00 |
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